監察公營街市發展聯盟:回應食環署「不同零售渠道的新鮮食品價格調查」報告 立場書

食環署早前公佈了「不同零售渠道的新鮮食品價格調查」報告,該報告於二零一六年下半年,署方委聘顧問進行調查,比較不同零售渠道,包括:食環署街市 、 領展街市 、 超級市場,以及鄰近新鮮食品零售點。署方指,調查結果顯示,並無數據支持食環署街市所售食品必然較其他零售點便宜。更指31種食品中只有2種食環街市的價格是最低,有5種的食品價格是最高。

聯盟認為是次價格調查報告內容草率,欠說服力,質疑署方在政府換屆在即時刻公佈報告,是為公眾要求興建食環街市的壓力找藉口,擔心署方會背棄在東涌及洪水橋設立街市的承諾。

是次調查涵蓋全港22個區域作比較,然而領展街市壟斷問題最嚴重的新市鎮社區,包括東涌,天水圍等,卻没有包括在調查範圍之內。反而,數據內某些區分,如灣仔街市,大角咀街市等,這些區域設有食環街市,卻没有領展街市,仍屬調查區域的部分。而且,在整體比較區域中,有6個區沒有領展街市,卻得出「領展街市整體價格較食環街市便宜」的結果。食品價格方面,數據只出全港平均數字,而非每區比較,當中所收集領展街市食品價格的數字,較食環街市低3倍。針對性收集食環署街市數據,出現差異的數據收集傾向,反映調查結果未能完全反映實況。

調查結果發現,超級市場所售食品的價格一般較高,而鄰近新鮮食品零售點的食品價格則較低。這個結果正好反映街市道經濟的重要性。過去聯盟及坊間不少團體亦指出,公營街市若可配合地區小鋪發展,便能形成一個更大型的「街市群」,能互相競爭,產生協同效應,物價便可調整至更為合理的價格,同時選擇亦更多,從而提升貨品質素。因此,未來在興建新街市時,有關當局必須預留更多地方作為墟市售賣日常用品,為居民提供更多購物選擇。

最後,該調查公司是一間「在交通及相關領域方面具備专專業化技能」的顧問公司,聯盟亦訝異為何署方會委托一間專門研究交通的公司,作「街市物價」研究。

聯盟認為是次報告內容十分草率,欠說服力,完全不能反映真實情況,只為興建公營街市的責任開脫。聯盟再次促請政府,必須正視領展街市壟斷的問題,履行責任,盡快落實興建街市計劃,並承諾在新市鎮設立較大規模的「龍頭街市」,回應居民需要,並改善管理街市服務。
監察公營街市發展聯盟
2017年6月9日
監察公營街市發展聯盟 東涌社區發展陣線Tung Chung Community Development Alliance 天水圍社區發展陣線 天水圍社區發展網絡 天耀街市關注組 改善東涌居民組 富東街市關注組 爭取天水圍食環署街市關注組  (排名不分先後)
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